Datum/Zeit
Date(s) - 03/01/2025
19:00 - 21:00
Veranstaltungsort
Dussmann das Kulturkaufhaus, Kulturbühne
Kategorien
Veranstaltung
Farangies Ghafoor im Gespräch mit Eva Biringer, Nicole Klauß & Elias Heintz
DRY JANUARY: KulturAbend über Genuss ohne Alkohol
Tickets 20,00/ 18,00 ermäßigt zzgl. VVK-Gebühr inkl. Free Welcome Drink
Bei unserem ersten KulturAbend in diesem Jahr dreht sich passend zum Dry January alles um Genuss – und zwar um den ohne Alkohol. Denn bei einem nicht unerheblich hohen Risiko an gesundheitlichen Schäden und Abhängigkeiten beim Konsum von Alkohol stellt sich die Frage: Wie geht Genuss und Alkohol überhaut zusammen?
Moderiert von Farangies Ghafoor geben die drei Panelist:innen Eva Biringer (Autorin u.a. von “Unabhängig. Vom Trinken und Loslassen”), Nicole Klauß (Autorin u.a. von “Alkoholfrei”) und Elias Heintz (Barchef im Bonvivant) einen spannenden Einblick in ihre eigenen Erfahrungen mit dem beliebtesten Rauschmittel der Deutschen, den oft ignorierten und wenig besprochenen Risiken und den vielen Alternativen, die nicht weniger genussvoll daherkommen.
In “Unabhängig. Vom Trinken und Loslassen” sensibilisiert Eva Biringer anhand ihrer eigenen Erfahrungen für die gesellschaftlichen und persönlichen Hintergründe von Alkoholkonsum und beleuchtet, warum der Konsum insbesondere bei gut situierten Frauen ab 30 beständig zunimmt.
Nicole Klauß hat es sich zur Mission gemacht auf die Frage “Was trinke ich, wenn ich nichts trinken möchte?” eine Antwort zu finden und nennt sich selbst auch Mindful Sommelière. In ihrem aktuellen Buch “Alkoholfrei” führt sie in das Universum der nichtalkoholischen Getränke ein und erklärt, wie sie zubereitet werden, wie sie schmecken und zu welchen Gerichten sie passen.
Elias Heintz, auch bekannt als “Berlins alkoholfreier Sommelier”, ist preisgekrönter Barchef und Visionär der alkoholfreien Getränkekultur. Mit Konzepten wie alkoholfreien Cocktail-Menüs und der ersten alkoholfreien Weinkarte Deutschlands hat er sich einen Namen gemacht und legt seinen gastronomischen Fokus seit Jahren auf das Mindful Drinking.
Tickets gibt es hier! Alkoholfreier Welcome Drink im Ticketpreis enthalten
Veranstaltungsort:
KulturBühne
Friedrichstr. 90
10117
Berlin
Veranstalter:
Dussmann das KulturKaufhaus
Tickets Link
Tickets bestellen:
https://www.eventim-light.com/de/a/614c181a1938c71962c34eed/e/67584c008f2c290860556f1f?lang=de
Quelle: Dussmann Kulturkaufhaus
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Direkt beim Veranstalter oder bei unserer Partnerbuchhandlung können Sie von Eva Biringer „Unabhängig – Vom Trinken und Loslassen“ und von Nicole Klauß „Alkoholfrei – Grundlagen – Rezepte – Pairings“ sowie „Die neue Trinkkultur – Speisen perfekt begleiten ohne Alkohol“ erwerben! Frei von Alkohol kann man auch das Essen und das Leben genießen!
Verschiedene Medien bzw. Formate:
Eva Biringer: Unabhängig – Vom Trinken und Loslassen (Buch (kartoniert), 2022) – buch7
Eva Biringer: Unabhängig – Vom Trinken und Loslassen (eBook (EPUB), 2022) – buch7
Nicole Klauß: Alkoholfrei – Grundlagen – Rezepte – Pairings (Buch (Hardcover), 2023) – buch7
Nicole Klauß: Die neue Trinkkultur – Speisen perfekt begleiten ohne Alkohol (eBook (EPUB), 2017) – buch7
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