Datum/Zeit
Date(s) - 19/10/2019
14:00 - 15:00
Veranstaltungsort
Frankfurter Buchmesse, Gourmet Gallery Gourmet & Travel Salon Halle 3.1, L 135
Kategorien
Buchmesse
Donnerstag, 17.10.2019, 14:00 bis 15:00 Uhr
Gourmet Gallery Gourmet & Travel Salon
Halle 3.1 L135
Ludwig-Erhard-Anlage 1
60327 Frankfurt am Main
Deutschland
Nils Binnberg, Werner Prill, Malte Rubach und Rupert Lindlmeier im Gespräch zum Thema »Das Klima retten, aber was kann ich noch essen?«
Weiterführende Links
Weitere Informationen zur Veranstaltung:
https://www.buchmesse.de/en/event/das-klima-retten-aber-was-kann-ich-noch-essen
Nils Binnberg
Ich habe es satt! – Wie uns Ernährungsgurus krank machen
Inhalt
Ich leide an Orthorexia Nervosa. Den Begriff kenne ich selbst erst seit kurzem, er beschreibt den Zwang, gesund zu essen. Klingt doch gut, meinen Sie? Ist es aber nicht. Ich folge zwanghaft jeder neuen Gesundheitslehre. Beim Verzehr alltäglicher Nahrungsmittel fühle ich mich mittlerweile wie ein Selbstmörder. Ich bin übrigens nur einer von einer Millionen Betroffenen in Deutschland. Beim Mittagessen können wir uns ganz ungezwungen über Fesselsex wie in Fifty Shades Of Grey unterhalten. Aber wir verkrampfen, wenn ein Brotkorb herumgereicht wird.
Wann hat unsere Dauer-Diät begonnen? Was versuchen wir zu kontrollieren? Ist es wirklich nur der Wunsch nach grenzenloser Jugend und überirdischer Schönheit? Oder brauchen wir eine Ersatzreligion, weil wir sonst nichts mehr haben, woran wir glauben können? Ich suche Antworten auf diese Fragen und fange bei mir an. Weil mein Leben, wie ich mir eingestehen muss, gerade den Bach runtergeht …
Quelle: Suhrkamp Verlag/Insel Verlag
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