23. Mai 2025 in Berlin – Nicole Klauß präsentiert Literatur (Literaturevent)


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Datum/Zeit
Date(s) - 23/05/2025
19:00 - 21:00

Veranstaltungsort
Dussmann das KulturKaufhaus GmbH, KulturBühne / Café Ursprung

Kategorien


Achtung: Diese Veranstaltung vom 21.03.2025 wurde verschoben!

Veranstaltung
3-Gänge-Menü inkl. alkoholfreier Begleitung mit Nicole Klauß
VERSCHOBEN // Mindful March: Alkoholfreier Dinner Abend
Tickets 79,00 zzgl. VVK-Gebühr

VERSCHOBEN: Leider mussten wir diesen Termin verschieben und zwar auf den 23. Mai 2025. Bereits erworbene Tickets behalten ihre Gültigkeit oder können erstattet werden. Hier geht es zum neuen Termin!
https://www.kulturkaufhaus.de/de/veranstaltungen/detail/Fein-und-Frei—Alkoholfreies-Genussdinner-/Fein–Frei–Alkoholfreies-Genussdinner-?bpmctrl=bpmrownr.39%7Cforeign.491536-3-0-403107

Lass dich von Nicole Klauß, Gastronomieberaterin, Getränkeentwicklerin und Autorin von „Alkoholfrei“ in die Welt alkoholfreier Drinks entführen.

Bei unserem Mindful March-Dinner bekommst du einen Einblick in die Rolle von Alkohol in unserer Gesellschaft – denn egal ob du trinkst oder nicht, das Thema polarisiert. Bei einem leckeren 3-Gänge-Menü entdeckst du, welche Alternativen zu Wein und Bier es gibt, von Proxys über Shrubs bis hin zu Cold Brew Tee, und wie du mit den richtigen Pairings den perfekten Geschmack findest. Aber es bleibt nicht nur theoretisch, denn passend zum Menü gibt es eine alkoholfreie Getränkebegleitung, die dich auf einen ganz neuen Geschmack bringt.

DAS MENÜ

Vorspeise
Asiatischer Reisnudelsalat mit knackigem Gemüse und Chicken-Teriyaki
Asiatischer Reisnudelsalat mit knackigem Gemüse und Plant-based-Chicken-Teriyaki (vegan)

Hauptgang
Geschmorter Rinderbug, Kräuterkartoffelstampf, wilder Brokkoli
Ragouts von Brewbites und braunen Champingons, Kräuterkartoffelstampf, wilder Brokkoli (vegan)

Dessert
Kokosmilchreis, Mangokompott, Passionfruchtsauce (vegan)

Freu dich auf einen Einblick, wie alkoholfreier Genuss nicht nur spannend, sondern auch richtig lecker sein kann. Und auf einen Abend, der Lust auf mehr macht – ganz ohne Kater!

Über das Café Ursprung:
Im Café Ursprung im Dussmann KulturKaufhaus erwartet dich eine grüne Oase mit internationaler Küche. Genieße frische, kreative Gerichte – darunter viele vegane Optionen – inmitten eines beeindruckenden vertikalen Gartens. Ein Ort zum Verweilen und Genießen!

Veranstaltungsort:
Café Ursprung
Friedrichstr. 90
10117
Berlin

Veranstalter:
Dussmann das KulturKaufhaus
_______________________________
Veranstaltung
3-Gänge-Menü inkl. alkoholfreier Begleitung mit Nicole Klauß
Fein & Frei – Alkoholfreies Genussdinner
Tickets 79,00 zzgl. VVK-Gebühr

Lass dich von Nicole Klauß, Gastronomieberaterin, Getränkeentwicklerin und Autorin von „Alkoholfrei“ in die Welt alkoholfreier Drinks entführen.

Bei unserem Alkoholfreien Genussdinner bekommst du einen Einblick in die Rolle von Alkohol in unserer Gesellschaft – denn egal ob du trinkst oder nicht, das Thema polarisiert. Bei einem leckeren 3-Gänge-Menü entdeckst du, welche Alternativen zu Wein und Bier es gibt, von Proxys über Shrubs bis hin zu Cold Brew Tee, und wie du mit den richtigen Pairings den perfekten Geschmack findest. Aber es bleibt nicht nur theoretisch, denn passend zum Menü gibt es eine alkoholfreie Getränkebegleitung, die dich auf einen ganz neuen Geschmack bringt.

Tickets gibt es unter:
https://www.eventim-light.com/de/a/614c181a1938c71962c34eed/e/67a9f37387e7045a46f687ab?lang=de!

DAS MENÜ

Vorspeise
Asiatischer Reisnudelsalat mit knackigem Gemüse und Chicken-Teriyaki
Asiatischer Reisnudelsalat mit knackigem Gemüse und Plant-based-Chicken-Teriyaki (vegan)

Hauptgang
Geschmorter Rinderbug, Kräuterkartoffelstampf, wilder Brokkoli
Ragouts von Brewbites und braunen Champingons, Kräuterkartoffelstampf, wilder Brokkoli (vegan)

Dessert
Kokosmilchreis, Mangokompott, Passionfruchtsauce (vegan)

Freu dich auf einen Einblick, wie alkoholfreier Genuss nicht nur spannend, sondern auch richtig lecker sein kann. Und auf einen Abend, der Lust auf mehr macht – ganz ohne Kater!

Über das Café Ursprung:
Im Café Ursprung im Dussmann KulturKaufhaus erwartet dich eine grüne Oase mit internationaler Küche. Genieße frische, kreative Gerichte – darunter viele vegane Optionen – inmitten eines beeindruckenden vertikalen Gartens. Ein Ort zum Verweilen und Genießen!

Veranstaltungsort:
Café Ursprung
Friedrichstr. 90
10117
Berlin

Veranstalter:
Dussmann das KulturKaufhaus

Tickets Link
Tickets bestellen:
https://www.eventim-light.com/de/a/614c181a1938c71962c34eed/e/67a9f37387e7045a46f687ab?lang=de

Quelle: Dussmann Kulturkaufhaus

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Verschiedene Medien bzw. Formate:
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